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    前置许可

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    餐饮服务许可证

    时间:2015-03-23  来源:未知  点击:次

    餐饮企业的后置许可证书,2014年以前属于前置许可。
    2009年2月底正式出台的食品安全法,确立了中国的食品安全分段监管体制,卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职,分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。根据这部法律,自2009年6月1日起,由食品药品监管部门取代卫生监督部门,对餐饮服务环节进行监管,并用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证。
    办理部门:辖区卫生监督局
    办理流程
    1.餐饮服务生产企业和个人携相关材料到食品药品监督管理局(下称食药监)行政审批窗口递交餐饮服务许可证申请书。
    2.餐饮服务生产企业和个人组织从事餐饮服务生产经营的人员到有资质的健康检查机构体检,领取健康合格证明。
    3.所有申请材料准备完毕后,餐饮服务生产经营单位或个人向食品药品监督管理局行政审批窗口提交餐饮服务生产企业卫生许可申请材料。
    4. 申请受理后,经现场审查认为通过有条件整改可以达到许可条件的,申报单位应按照《监督意见书》限期进行整改,并办理办结手续。申请人整改完成后,应当重新提出申请,食药监行政部门应按要求重新进行审查。经现场审查认为不符合行政审批条件和标准,且无条件整改的,以及不按要求整改的,不予许可。
    5.申报材料、现场审查及检验检测结果符合餐饮服务食品卫生许可证发放要求的,卫生行政部门应当按照法定程序发给餐饮服务食品卫生许可证。
    6.申请人凭《受理通知书》及《身份证》领取《餐饮服务许可证》。
     
    郑州餐饮服务许可证审批依据
     
    《中华人民共和国食品卫生法》第二十七条:食品生产经营企业和食品摊贩,必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商行政部门申请登记。 
     
     
    郑州餐饮服务许可证办理要求:
     
    1.具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专(兼)职食品卫生管理人员;
    2.具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备;
    3.具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施;
    4.从业人员经过卫生知识培训、健康检查合格。
     
    郑州餐饮服务许可证所需资料
     
    1、 餐饮服务许可证申请书、餐饮服务企业基本情况申报表;
    2、 申请餐饮服务许可证报告书及方位图;
    3、 法人代表∕负责人资质证明、身份证复印件;
    4、 企业名称预先核准通知书或营业执照复印件;
    5、 经营场所产权、租赁合同复印件;
    6、餐饮服务管理组织名单、各项卫生管理制度(餐饮服务卫生管理制度,岗位卫生责任制度,餐饮服务检查考核制度,库房管理制度,采购索证制度,餐饮用具、容器、设备及餐具清洗消毒制度,从业人员健康检查及卫生知识培训制度、食品添加剂使用与管理制度、粗加工管理制度、烹调加工管理制度、面食及凉菜制作管理制度、 配餐管理制度、裱花及烧烤制作管理制度、学校食堂留样制度、餐厅卫生管理制度);
    7、 平面布局图(卫生设施布局图、各功能分区平面图),尽量为电脑打印图,标明尺寸、面积和分区名称;
    8、 从业人员健康证复印件、从业人员花名册(内容包括:序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证号、发证日期);
    9、 环境影响评价报告书复印件;
    10、 使用产品的索证资料(产品厂家卫生许可证及检验报告复印件)。
     
    材料下载地址:369财税网表格下载区
     
    郑州市办理流程:
    带上以上材料,到辖区卫生局申请办理,材料受理后,会约定时间进行卫生抽样检测(此项有检测费用),检测通过的话,15个工作日内出证。详细办理指导可咨询369财税网热线
     
     

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